Diario de Campo

" Observación, visitas, recorrido y diario de campo"

• ·         Promocionan el "viernes de taco" de diferentes maneras, como poniendo rebajas, agregando nuevas maneras de hacer tacos, introduciendo el taco extra grande.
• ·         Los tacos que consumen son totalmente noruegos, no tienen nada que ver con el taco mexicano.
• ·         Conocen solo las tortillas de harina, y unas cazuelitas como tostadas de maíz.
• ·         Tienen una gran variedad de salsas mexicanas.
• ·         Tienen guacamole.
• ·         No acostumbran comer mucho picante.
• ·         Tienen un pan que parece una tortilla pero es hecho de harina de papa, el sabor es diferente.
• ·         En Noruega tienen un festival de comida mexicana donde es posible encontrar tortilla de maíz. Mucha gente lo visita y les encanta probar cosas nuevas.
• ·         El típico desayuno noruego consiste en agregar cualquier ingrediente de su gusto como huevos, salmón, mantequilla, jamón, verduras, etc., en un pan plano llamado: Knekkebrød.  
• ·         Los precios en los supermercados son muy altos comparados con México.
• ·         A los noruegos que prueban tacos con tortilla de maíz, se les nota bastante satisfechos y felices.